Creo que la mejor forma de experimentar con el Icecast es hechandolo andar, en primer lugar lo instalas si es en windows no tendras mayor problema. Ahora el Icecast se encargara del Broadcasting, hay ...
Tengo un server en ubuntu, y e instalado el Icecast, desde otra computadora en winxp con el Winamp y el DSP Shoutcast Source estoy enviando stream al Icecast, funciona muy bien.